Chers confrères, chers adhérents,
Le Club Hôteliers Restaurateurs Haute Bourgogne organise son quatrième DINER DES CHEFS.
Celui-ci se déroulera le 21 juin prochain au Château de Commarin.
Qu’est-ce que le DINER DES CHEFS ?
C’est une opération qui vise à promouvoir les maisons de Haute Bourgogne en organisant un DINER au sein d’un grands sites de Haute Bourgogne.
Les CHEFS s’engagent bénévolement, le CLUB assure la promotion, l’organisation, la mise en relation avec les partenaires et la logistique.
Au fil de l’eau, cette opération a gagné en notoriété et en fidélité. L’album photo du dernier DINER sur Facebook a été vu par plus de 15 000 personnes. Les retombées pour les maisons et partenaires sont positives. https://www.facebook.com/HoteliersRestaurateursHauteBourgogne/
Cette année, nous voulons séduire les clientèles dijonnaises et beaunoises et leur faire découvrir la Haute Bourgogne.
Nous vous invitons à soutenir et relayer cette action dans l’intérêt de notre territoire.
Merci à tous,
Unique beachfront location on the tip of the green Babin Kuk peninsula provides its guests with spectacular views of the sea and islands from every corner of the hotel, and is the perfect place to inspire and motivate your delegates. Events for up to 400 delegates can be hosted in the conference hall, while gorgeous terraces with a stunning Adriatic backdrop make the perfect setting for banquets and receptions.
Marathon has become the most popular competition in China. The starting pistol fired on January 2 for the Xiamen International Marathon, the first major marathon of 2016. It joins the Beijing Marathon, Shanghai Marathon, Shenzhen Marathon, Wuhan Marathon, and a number of other Chinese marathon events.
The number of marathons and road running races hosted or co-hosted by the Chinese Athletics Association (CAA) in 2015 reached 134, which was a 160% increase compared to the year 2014. 1,500,000 participants from nearly 90 countries and regions attended the events. The marathons in China have covered the four municipalities and 79 cities in 23 provinces and autonomous regions.
C’est dans un appartement lyonnais que les bureaux de représentation Andréa Küpper& Partners (hôtels et DMC) et Echapevoo (DMC) ont étrenné leur nouveau concept à la rencontre des agences.
Ensemble avec LA MANGA CLUB et le compagnie VUELING nous avons organisé fin novembre un week-end découverte pour des professionnels français du secteur MICE – golf . Sun, Sea, Spa, Sports, Surprises 560 hectares de nature sauvage, des parcs éblouissants, de magnifiques plages, du luxe, de la détente, du sport, la mer, le soleil assuré, le splendide hôtel Principe Felipe 5*, Las Lomas Village 4*, un choix incroyable de restaurants et bars, d’excellentes infrastructures meeting & event, 3 parcours de golf, des courts de tennis, un terrain de football de la FIFA,
Croatie, Istrie
La péninsule de l’Istrie en Croatie regorge de vestiges d’un passé issu de l’empire Romain, Austro-Hongrois. Puis l’Italie et la Yougoslavie ont façonné cette région encore mal connue. Un mélange qui en fait une des régions de Croatie les plus riches d’un point de vue gastronomique qui n’échappe pas à l’Hôtel VALAMAR Isabella Resort 4* à Poreč.
Connaissez-vous le slow food? Connaissez-vous les Siciliens? Si la réponse est non, Alternative Sicily vous invite à partir à la découverte d’un village tenu secret… Cet endroit mystérieux est situé à 30 minutes de la célèbre ville de Taormina. Vous serez accueillis par des villageois avant de parcourir les ruelles. Au détour d’une rue, un buffet gastronomique vous attendra pour calmer votre faim et étancher votre soif.
La Manga Club en Espagne Eductour sous le signe du sport et du partage…
"Paddle ou Tennis ?"
Il y a parfois dans la vie, des choix déchirants. Lors de notre Eductour à La Manga Club en septembre dernier, il a fallu trancher dans le vif et certains y ont laissé des plumes. Suer sur un terrain de paddle ou de tennis ? Face à ce dilemme, d’autres ont préféré s’éloigner de cette scène pour le peu shakespearienne et taper la balle sur le terrain de golf 18 trous face à l’hôtel Gran Felipe 5*. Le soir venu, les tapas à partager ont mis tout le monde d’accord autour d’un "Tinto de verano" traduisez le "rouge d’été", une boisson rafraichissante dont nous vous livrons la recette en exclusivité.
Alternative Sicily met la Mama sicilienne et ses recettes à l’orange aux fourneaux…
Motta Camastra vous connaissez ?
Son origine est incertaine : de Chine, indiqueront certains ; d’Inde, affirmeront d’autres. Mais tous s’accorderont à dire que les doux baisers parfumés de l’air ayant effleuré la fleur d’oranger, et l’extrême blancheur de ses pétales, enivrent les sens depuis l’Antiquité où elle ornait traditionnellement les couronnes des jeunes mariées. L’engouement pour cette fleur gagna l’Arabie. Dès lors, elle suivit l’expansion de l’empire islamique et s’implanta dans tout le pourtour méditerranéen et l’Espagne. Le reste de l’Europe ne la découvrit qu’à partir du xie siècle, où elle fut introduite en Sicile puis en Provence par les Croisés.
Bambou (Bambusa arundinacea), l'exsudat récolté au niveau des nœuds des tiges. Le Bambou géant (Bambusa arundinacea) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Poaceae (graminées). Il est originaire de l'Inde et de la Chine mais est cultivé dans toutes les régions tropicales. Il peut atteindre 40 m de haut et 18 cm de diamètre.
En quelques mots... Parfum dans la Chine ancienne.
Connaissez-vous les îles Elaphiti? Elles baignent au large de Dubrovnik et font face à l’hôtel Valamar Président 5* logé sur la péninsule de Babin Kuk à deux pas du centre historique de Dubrovnik et dont toutes les chambres donnent sur la mer. Après avoir subi un lifting en profondeur, notre hôtel possède à présent 286 chambres, 5 suites et une suite présidentielle. Les contemplatifs seront au zénith depuis leurs chambres avec terrasse face à l’Adriatique et les amateurs de bains de soleil apprécieront particulièrement la nouvelle piscine extérieure et son "sun deck".
L’heure du repas a sonné? Direction le Bistro restaurant dont les plats aux accents dalmates et croates séduiront vos papilles affamées. Pour les plus studieux, l’hôtel offre un centre de congrès pouvant accueillir jusqu’à 400 personnes et trois salons adjacents.
Rappelez-vous la chanson de Serge Gainsbourg! Au Manga Club Resort, la chaleur méditerranéenne va réchauffer les déprimés de la rentrée sous le soleil de la Costa Calida près d’Alicante, histoire de se remémorer les vacances.
La Manga Club Resort, un complexe hôtel/résidence 5*, lance une promotion jusqu’à décembre 2014 destinée aux groupes nostalgiques des belles heures d’été…
Du bon vin, des olives, du parmesan et des airs de chants siciliens. On entend déjà les cigales fredonner "Gigi l’amoroso"
