Eductour à Madère - Voyage au dessus des nuages

IMG-20191214-WA002_20200512-152016_1

En décembre, nous avons organisé avec notre partenaire @ABREU EVENTS, un eductour à Madère.

Après un très agréable vol direct de Paris avec Transavia, nous sommes arrivés à Funchal avec un court transfert à l'hôtel design @thevine. La journée s'est terminée par un excellent dîner au restaurant @armazémdosal, à quelques minutes de l'hôtel.

Le deuxième jour était consacré à la découverte de la ville de Funchal et de ses environs. Tout d'abord balade en Tuktuk à travers le quartier historique avec un stop au marché municipal « Mercado dos Lavradores ». Nous avons été surpris par ce marché aux poissons traditionnel, avec une sélection débordante de poissons de mer fraîchement pêchés, et la partie végétale avec des fruits et fleurs exotiques. Il existe de nombreuses possibilités de privatisation pour les incentives. Ensuite nous avons pris le funiculaire pour une montée spectaculaire vers «Monte» et une descente ultrarapide dans les célèbres luges (traîneaux d'osier), un moyen de transport unique au monde. Les deux charretiers gèrent la direction tandis qu'on dévale à toute allure les pentes assez raides des rues de Funchal. Sensation forte garantie !

Arrivés en bas, visite de la célèbre « Madeira WineCompany ». Suivi d'une pause bien méritée avec un déjeuner au restaurant @Vila do Peixe avec vue sur le charmant village de pêcheurs Camara de Lobos. Ensuite, une visite à Faja dos Padres, un lieu unique qui allie exclusivité et respect de l'environnement. Exploration d'un paradis caché de Madère, largement méconnu, accessible par bateau ou par un téléphérique panoramique, où l'on cultive des légumes biologiques, des vignes et des fruits exotiques. Une promenade dans les bananeraies jusqu'à la mer pour faire une pause, imaginer, déguster, rêver … Il y a beaucoup d'idées pour inspirer vos groupes.

Après un court arrêt à l'hôtel, dîner au NINI Design Center, restaurant surplombant l'océan Atlantique.

Le troisième jour, nous nous sommes rendus à l'intérieur de l'île pour des aventures dans la forêt. Départ de l'hôtel en jeep jusqu'au Pico Do Areiro, la deuxième plus haute montagne de l'île (1810mètres).

Nous avons découvert des paysages impressionnants et nous nous y sommes sentis complètement libres au-dessus des nuages. Ici, les groupes peuvent réaliser des activités plus que stimulantes. La route continue vers Ribeiro Frio et une balade en forêt vers « Balcoes » pour profiter de la vue magique sur les vallées profondes entourées de montagnes escarpées. Le déjeuner a été servi sur la terrasse du restaurant « Quinta do Furao », une très bonne cuisine maison. Avant le retour vers Funchal visite d'une Rhumerie. La canne à sucre fait partie d'un des nombreux produits agricoles de Madère. La dégustation de rhums agricoles de Madère a été une véritable révélation pour nous. L'appellation rhum agricole est une indication géographique restreinte aux DOM, exception faite de Madère située en zone subtropicale. La culture de la canne à sucre sur l'île remonte au XVe siècle. On compte aujourd'hui 4 distilleries sur l'île, nous avons visité la principale Engenhos Do Norte. Etablie en 1927, elle produit une large gamme de rhums allant du blanc au vieux, et notamment les rhums Branca et 970. Après une Master Class, nous sommes tous devenus des connaisseurs.

Le grand moment de la soirée a été la visite et le dîner dans un tout nouvel hôtel de l'île, l'HOTEL SAVOY PALACE. L'un de plus beaux hôtels du Portugal inspiré par l'île de Madère, conçu par Nini Andrade Silva. Un bel endroit où le passé et l'avenir se conjuguent parfaitement. Nous avons été gâtés avec un délicieux dîner dans une salle à manger très intimiste. Notre groupe a terminé cette soirée plus que réussie avec un cocktail au bord de la piscine Infiniti tout en profitant d'une vue magnifique sur Funchal, illuminée par toutes les lumières de Noël.

Le 4ème et dernier jour de ce voyage, visite à l'hôtel @Vidamar et, départ en bateau pour une aventure sur l'océan Atlantique avec observation des dauphins. Quel sentiment de bonheur quand les animaux accompagnent notre bateau de manière ludique. Quelle fin royale avec un déjeuner à l'hôtel mystique @BelmondReids sous un soleil radieux en terrasse.

Madère, c'est un bout de paradis sur Terre ! D'ailleurs, elle fait partie des meilleures destinations du Portugal. La surprise et l'expérience sont garanties et certainement l'une de ces destinations où le retour sur investissement est excellent ! Merci à ABREU EVENTS et à tous ceux qui ont participé au l'eductour à Madère ! 

Project Italy – voyager en mode culinaire - tome 5
Project Italy – voyager en mode culinaire - tome 4